-
recept: banaan-chocoladeflapjes
Vandaag wil ik weer een recept met jullie delen. Het is heel snel en simpel te maken; banaan-chocoladeflapjes. Ik had ze gemaakt voor mijn collega’s op mijn laatste werkdag en ze vielen goed in de smaak. Wat heb je nodig: bladerdeeg bloem twee bananen een pot chocoladepasta bakpapier werkplank deegroller We beginnen met het voorverwarmen van de oven. Deze zetten we op 200 graden. Vervolgens leggen we de bakplaat klaar met het bakpapier. Op de werkplank strooi je wat bloem, dit doe je ook aan weerszijden van je bladerdeeg. Nu rol je het deeg uit tot een grote dunne plak. En van deze plak snijd je dan weer kleine vierkantjes…
-
Mannenhaat
Mijn dochters vinden dat er één dingetje niet helemaal lekker is gegaan in de opvoeding. Ze vinden namelijk dat ze “mannenhaat” hebben. En dat is mijn schuld! Iets is er dus niet helemaal goed gegaan zeg maar. En dat komt dan onder andere door mijn scheiding van hun vader en de manier waarop ik tegen mannen aan ben gaan kijken, aldus mijn dochters! Mijn tegenargument dat het allemaal toch best wel meevalt, wordt steevast van tafel geveegd. Nee, het valt niet mee, mijn dochters vinden dat ze echt met “mannenhaat” door mij zijn opgevoed. Dus heb ik nu maar aangegeven dat ik toch echt hoop dat ik het weer goed…
-
Boekensnuffelaar
Ieder mens heeft wel iets geks, toch? Ik bedoel daarmee dat elk mens toch wel iets heeft of doet wat eigenlijk wel een beetje gek is, ben je het daarmee eens? Ik heb ook iets wat eigenlijk wel raar is en dat met boeken. Durf het bijna niet te zeggen want eigenlijk schaam ik me er wel een beetje voor. Ik vind het namelijk lekker om aan de bladzijden van boeken te snuffelen. Nieuw of oud, ik vind het allemaal lekker. Vind je dat niet gek? Wat is het wat ik dan precies wat ik zo lekker vind ruiken? Waarschijnlijk is het de geur van de drukinkt, tenminste dat is…
-
recept: cake met cacao en cranberries
Op mijn laatste werkdag heb ik natuurlijk getrakteerd. Dat heb ik gedaan met wat eigen gemaakte creaties. Eén van de dingen die ik had gemaakt was een cake met cacao en cranberries. Op verzoek vandaag dus een post met het recept. Benodigdheden: 200 gram rietsuiker 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram roomboter vier eieren 1 zakje vanillesuiker 3 eetlepels cacao 100 gram gedroogde cranberries (3 handjes van jezelf) bakpapier een vierkante overschaal (want dan kun je de cake in leuke vierkantjes snijden en serveren) We beginnen met het voorverwarmen van de oven, deze zetten we op 200 graden. Hierna verwarm je de boter in een pannetje zodat deze lekker zacht…
-
Nieuwe favoriet
Ik heb er net mijn laatste werkdag zitten, gisteren was het donderdag en heb ik afscheid genomen van mijn collega’s. Ik ben nog niet helemaal bijgekomen van alles, het is nog niet helemaal geland denk ik. En dus zit ik nu een beetje beduusd voor mijn laptop en weet niet zo goed wat ik met mezelf aan moet vandaag. Ik heb grote plannenin mijn hoofd en ik heb echt wel uitgekeken naar deze vrije dagen. Nu is het dus zover en zit ik te maar een beetje te zitten en domweg naar mijn scherm te staren. Misschien moet ik gewoon nog een beetje op gang komen. Maar goed, ik zit…
