Recept van Daan: trifle met aardbei

Vandaag een dessert wat bij velen in de smaak zal vallen. Zelf heb ik het inmiddels een aantal keer gemaakt en geserveerd voor vrienden en kennissen. Hier is het een succesnummer, ik wil het dan ook graag delen op Daanslife.

Wat heb je nodig:

Een bekertje slagroom (250ml)

300ml griekse yogurt

125ml mascarpone (half bakje)

1 zakje vanillesuiker

12 oreo koekjes (original)

Een grote beker boerenvanillevla

250gr aardbeien

Verder nodig:

4 glazen

Bereiding:

Breek de Oreo koekjes in stukjes en maal ze fijn in de blender.

Klop de slagroom stijf met de mixer.

Voeg daarna de griekse yogurt, mascarpone en vanillesuiker toe en meng het tot een glad geheel met de mixer op de laagste stand.

Was de aardbeien en snijd ze in plakjes.

Vul de glazen en begin met een laagje slagroommengsel. Doe hier vervolgens een laagje boerenvanillevla op gevolgd door een laagje aardbeien en koekcrumble. Bouw de glazen zo verder op met laagjes en eindig met het slagroommengsel. Strooi tot slot nog wat crumble van de oreo koekjes bovenop en klaar is je dessert.

Krijg jij ook eters? Dit dessert kun je prima van te voren klaarmaken. De glazen kun je het best in de koelkast zetten tot het moment van uitserveren.

Eet smakelijk, ik hoop dat succes ook bij jou verzekerd is. Laat je het me even weten in de reacties?